食品含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但也含有重金屬、農(nóng)藥殘留、有毒有害物質(zhì)等，這些會(huì)影響消費(fèi)者食用安全，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成消費(fèi)者致病、發(fā)育不正常，甚至導(dǎo)致中毒死亡。中科檢測(cè)開展食品安全檢測(cè)服務(wù)，提供從食品原材料、食品加工、存儲(chǔ)、銷售等環(huán)節(jié)檢測(cè)，確保食品衛(wèi)生及食用安全，為食品安全生產(chǎn)銷售及食用安全提供強(qiáng)大的技術(shù)支持。

營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)：碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、礦物元素等
農(nóng)藥殘留檢測(cè)：有機(jī)氯農(nóng)藥、有機(jī)磷農(nóng)藥、菊酯類農(nóng)藥、氨基甲酸甲酯類農(nóng)藥等
重金屬檢測(cè)：鉛、汞、鉻、鎘、砷等元素
有毒有害物質(zhì)：亞硝酸鹽、三聚氰胺、苯并芘、黃曲霉毒素、二氧化硫、赭曲霉毒素A、二氧化硫殘留、容積殘留量、丙二醛、聚氯聯(lián)二苯、多溴聯(lián)苯、壬基苯酚、磷酸三苯脂、多氯化萘等
微生物檢測(cè)：菌落總數(shù)、真菌鑒定、細(xì)菌鑒定等

GB 13481-2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑山梨醇酐單硬脂酸酯(司盤60)
GB 13482-2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑山梨醇酐單油酸酯(司盤80)
GB 10287-2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑松香甘油酯和氫化松香甘油酯
GB 10133-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)水產(chǎn)調(diào)味品
GB 13104-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食糖
GB 19300-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)果與籽類食品
GB 13432-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽
GB 22255-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的測(cè)定
GB 15193.11-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)果蠅伴性隱性致死試驗(yàn)
GB 14930.1-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)洗滌劑
GB 14967-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)膠原蛋白腸衣
GB 10136-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)物性水產(chǎn)制品

產(chǎn)品質(zhì)控：國內(nèi)外市場(chǎng)銷售，資質(zhì)認(rèn)證等等；

電商品控：產(chǎn)品進(jìn)入超市或賣場(chǎng)，網(wǎng)站商城等；

貿(mào)易活動(dòng)：政府部門、事業(yè)單位招投標(biāo)、申請(qǐng)補(bǔ)助等；

工廠評(píng)估：工商抽檢或市場(chǎng)監(jiān)督等；