巴氏殺菌乳，也稱為巴氏奶或市乳，是以新鮮牛奶為原料，采用巴氏殺菌法加工而成的牛奶。巴氏殺菌乳的保質(zhì)期相對(duì)較短，但其保存了絕大部分的營養(yǎng)和口感，是一種營養(yǎng)豐富、易于消化吸收的天然食品。巴氏殺菌乳適合各種人群食用，特別是需要補(bǔ)充營養(yǎng)的老年人、兒童、孕婦等人群。中科檢測開展巴氏殺菌乳檢測服務(wù)，檢測報(bào)告具備CMA資質(zhì)。

1. 感官要求：色澤、氣味、滋味、組織狀態(tài)
2. 理化指標(biāo)：脂肪、蛋白質(zhì)、非脂乳固體、酸度
3. 微生物限量：菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌

GB 19645-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 巴氏殺菌乳
GB 19301-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 生乳
GB 2762-2022 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量
GB 2761-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量
GB 4789.1 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 總則
GB 4789.2 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測定
GB 4789.3 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群計(jì)數(shù)
GB 4789.4 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)
GB 4789.15 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌和酵母計(jì)數(shù)

1.擁有眾多先進(jìn)儀器設(shè)備并通過CMA/CNAS資質(zhì)認(rèn)可，測試數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠，檢測報(bào)告具有國際公信力。

2.科學(xué)的實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)，保障每個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。

3.技術(shù)專家團(tuán)隊(duì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，可提供專業(yè)、迅速、全面的一站式服務(wù)。

4.服務(wù)網(wǎng)絡(luò)遍布全球，眾多一線品牌指定合作實(shí)驗(yàn)室。

銷售：出具檢測報(bào)告，提成產(chǎn)品競爭力；

研發(fā)：縮短研發(fā)周期，降低研發(fā)成本；

質(zhì)量：判定原料質(zhì)量，減少生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)；

診斷：找出問題根源，改善產(chǎn)品質(zhì)量；

科研：定制完整方案，提供原始數(shù)據(jù)；

競標(biāo)：報(bào)告認(rèn)可度高，提高競標(biāo)成功率；